BRUSCHETTA DE TOMATES ASSADOS E QUEIJO BURRATA

Aperitivo

Quer preparar a melhor torrada do mundo? Então faça esta bruschetta de tomate e queijo, uma receita italiana saborosa, crocante e servida como aperitivo. Fácil e sem erro. É só conferir nossas etapas logo aqui abaixo e conte-nos o que achou. Estamos te aguardando ♥

Ingredientes

Tomates assados :

• 250 gr de tomates cerejas
• 1 col. sopa azeite
• alecrim
• sal
• pimenta
• 1 dente de alho

Torrada :

• 1 pão italiano ou baguette
• 1 burrata
• azeite
• sal
• pimenta
• 10 pinhões
• manjericão

Preparação

• Passo 1:

  Tomates assados: Lave os tomates e coloque-os numa travessa. Verta/despeje um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta, alecrim e alho amassado.

• Passo 2:

  Misture tudo e leve ao forno por 30 minutos a 200°C.

• Passo 3:

  Numa frigideira quente, torre os pinhões até ficarem dourados. Coloque o forno no modo grill a 230°C e toste o pão por 5 minutos. Se preferir, pincele-o antes com azeite.

• Passo 4:

  Montagem: Coloque os tomates sobre o pão torrado. Por cima, a burrata. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com pinhões torrados. Decore com folhas de manjericão.

• Passo 5:

  Está pronto!

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2025-03-05T23:08:55Z